塩にんにくからあげと豚しゃぶ盛り定食

塩ベースの漬込みだれがにんにくの旨みを引き出したからあげと、
しっとりと仕上げた冷製豚バラ肉に、ネギ・生姜・にんにく等の薬味を香酢ベースのたれで合わせ、
ラー油の辛みがきりりと全体を引き締める、さっぱりしながらも奥深い旨みが後を引く一品です。